Existen muchos beneficios de tener una alimentación vegetariana y/o vegana en la salud, pues no sólo es una dieta para perder peso, tiene beneficios adicionales en la salud.

El vegetarianismo no es una dieta más, es una manera de comer que se incorpora a nuestro estilo de vida como una manera de vivir, sin exigir modificaciones de comportamientos. Es comer y disfrutar comiendo, sintiéndote siempre satisfecho, esperando con placer cada comida y, lo que es más importante, conservando siempre tu salud.

Para tener una buena alimentación es necesario tener variedad de alimentos, una dieta equilibrada es la que aporta diariamente una combinación proporcionada de diferentes tipos de nutrientes básicos y garantiza las cantidades adecuadas de vitaminas, carbohidratos y proteínas esenciales.